食品安全大于天，今年安徽省政府首次将农产品安全工程列入民生工程，为实施好这项民生工程，枞阳县安排县农委、市场监督局、县水产局等3个部门分别实施12个食品安全快速检测室项目。

　　枞阳县农委等3家部门高度重视，在2月18日项目下达以后，立即成立了民生工程领导小组，明确具体项目责任人和民生工程联络员，制定完善的民生工程实施方案，并于3月底完成了10个乡镇及两个农贸市场快检室建设前期准备工作和对快检室土建装修工程进行初步设计。为如期推进该项民生工程，4月13日，枞阳县农委、水产局、财政局联合召开了农产品安全民生工程推进暨培训会议，老洲等8个承担建设任务的乡镇与承担项目的乡镇农产品监管站签订了目标责任书。5月底，乡镇农产品、水产品快检室均已改造装修完毕，6月份完成了快检室仪器设备的询价采购工作，并制定了乡镇快检室内务、安全卫生、抽样、样品等管理制度，以及工作人员职责、工作流程等各项规章制度。经过多方共同努力，7月底前完成实验台安装，仪器设备安装调试结束，快检室各项工程已全部完工，培训于8月5日前完成。据县水产局副局长钱宏生介绍，9月底正式运营，力争通过实验室建设加强水产品质量安全监管，真正做到水产品快检室“建得起，管得住，运行好”。

　　8月15日下午，笔者一行来到县城凤凰山农贸市场5楼的食品快速检测室，看到两名技术人员正在对进入该市场的蔬菜进行抽样检测。县市场监督局今年承担的2个乡镇食药监管所和2个农贸市场食品安全快速检测室项目，已于6月底在全省率先完成。7月份人员已通过培训，现已正式开展了相关食品的快速检测，共快速检测食品100多组。

　　快检室的主要设备有农残快速检测仪、一体式多功能食品安全快检仪等，它能在10分钟左右检测出大家比较关注的多种蔬菜、瓜果和肉品中是否含有农药、兽药残留、孔雀石绿、苏丹红、三聚氰胺、吊白块等44种有害指标。

　　枞阳县市场监督局副局长许决明说：“我们要求乡镇监督所每天坚持检测不少于10个批次，农贸市场监管快检室一天不少于15个批次，所有快检结果及时公布并上传省食品药品监督局信息平台，从而让老百姓知道什么食品合格，哪些食品有问题。”

　　据了解，他们在快速检测中若发现问题食品，将立即送法定检验机构检验确认，并依法实施封存、下架和召回处理，不让问题食品流向市场，确保快速检测真正发挥食品安全源头过滤作用。

（来源：枞阳在线）